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Thomas war siebenunddreißig und hatte sich ein Leben aufgebaut, das nach außen perfekt wirkte. Doch innerlich blieb er vorsichtig, fast misstrauisch gegenüber allem, was sich nicht berechnen ließ. Und genau dieser Blick fiel ihm an Laura sofort auf, weil sie anders war. Dreiunddreißig, ruhig, direkt, ohne große Worte, und sie schien nicht von ihm zu … Read more

Das Geräusch des Staubsaugers hallte durch die Flure der Villa, als Solange abrupt innehielt. Da war etwas anderes in der Luft an diesem Morgen. Nach sechs Monaten im Haus des Unternehmers Eduardo Santos hatte sie gelernt, die Zeichen zu erkennen. Das schwere Schweigen, das den Stürmen vorausging. Sie ordnete gerade die Bibliothek, als sie Eduardos … Read more

In der französischen Stadt Rouen ragt ein Turm der gotischen Kathedrale 75 Meter in den Himmel. Er wurde 1506 fertiggestellt, mit filigranen Strebebögen und einer achteckigen Krone aus Stein. Die Franzosen nennen ihn den „Tour de Beurre“ – den Butterturm. Das klingt wie ein schlechter Witz, aber die Geschichte dahinter ist alles andere als lustig. … Read more

„Ich habe keine Mama. Darf ich einen Tag bei Ihnen bleiben, gnädige Frau? “ Die winzige Stimme durchschnitt das Summen der Weihnachtslieder und das Lachen im verschneiten Park. Nina Köhler blinzelte, aus ihren Gedanken gerissen, und blickte nach unten. Ein kleines Mädchen, kaum älter als drei, stand vor ihr, eingepackt in eine abgetragene rote Daunenjacke. … Read more

Fast ein ganzes Jahrhundert lang glaubte die westliche Welt eine Geschichte, die es nie gegeben hat. Eine Geschichte über das vielleicht beliebteste Gericht der Menschheit: Pasta. Frag heute irgendjemanden, woher Spaghetti kommen, und du bekommst mit hoher Wahrscheinlichkeit dieselbe Antwort: Marco Polo. Der venezianische Entdecker sei nach China gereist, habe dort Nudeln entdeckt, sie mit … Read more

Der Samstagmorgen roch nach Bohnerwachs. Meine Großmutter kniete auf dem Holzboden, ein Lappen in der Hand, und rieb das Parkett Stück für Stück ein, bis es spiegelte. Der Geruch von Terpentin und warmem Wachs lag schwer in der Stube. Die Kinder schlitterten in Strümpfen über das frisch gewachste Holz, als wäre es eine Eisbahn. Wer … Read more

Die Küche roch nach Kamille und warmem Schmalz. Ihre Hände bewegten sich, ohne zu zögern. Ein Leinentuch ausgewrungen, zweimal gefaltet, bestrichen mit etwas Weißem und Kaltem aus der Steingutschüssel, auf das geschwollene Knie gedrückt. Kein Arzt, kein Rezept, kein Wartezimmer. Fünfundzwanzig solcher Hausmittel lebten einmal in jeder Großmutterküche. Weitergegeben ohne Rezept. Die meisten sind verschwunden, … Read more

Der Stuhl wackelte schon seit Wochen. Jedes Mal, wenn ich mich setzte, kippte ich zur Seite, und das Holz knarrte, als würde es gleich nachgeben. Ich hätte den Küchenstuhl wegwerfen können, aber daran dachte niemand in unserer Wohnung. Stattdessen holte ich einen kleinen Holzkeil aus der Kiste unter der Werkbank, feuchtete ihn an und trieb … Read more

Der erste Bissen ist ein Schock. Nicht wegen Schärfe, sondern wegen des Geruchs. Es riecht nach Blauschimmelkäse, nach Ammoniak, nach etwas, das man nicht als Essen erwartet. Manche Leute öffnen die Packung und treten einen Schritt zurück. Manche beißen hinein und schaffen den zweiten Bissen nicht. Das ist Funazushi. Fermentierte Karausche vom Ufer des Biwa-Sees … Read more

Im August 1757 kämpfte sich die Neptunus, ein hölzernes Segelschiff aus Flensburg, durch eine Sturmnacht vor der Küste Jütlands. An Bord: roher Zucker, Tabak und Fässer eines dunklen, hochprozentigen Getränks, das die Besatzung kaum kannte. Es war erst die zweite Fahrt dieser Art in der Geschichte der Stadt, finanziert von mehreren Kaufmannsfamilien gemeinsam, weil keiner … Read more