Es begann mit einer unscheinbaren Tontafel – keinem Heldenlied, keiner königlichen Inschrift, sondern einer einfachen Wirtschaftsliste aus dem alten Mesopotamien. Darauf stand: Bier. Ich las die…
Die erste Tontafel der Menschheit war kein Gedicht und kein Gebet. Es war eine Liste. Getreide, Öl – und Bier. Schon um 3100 vor unserer Zeitrechnung zählten Menschen in Mesopotamien das Bier, das sie produzierten und verteilten. Kein Heldengesang, keine königliche Inschrift, sondern schlichte Verwaltung. Und genau das macht die Bedeutung von Bier deutlich: Es … Read more